Nuggets de pescado al horno con salsa picante
Estos nuggets de pescado están buenísimos, si no te gusta mucho el pescado esta es una buena manera de comerlo. Estos son de merluza y salmón pero podemos hacerlos de los pescados que queramos, con bacalao también quedan muy bien.
Crujientes ...
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Hamburguesa picante de gambas y mejillones con salsa de marisco
Unas gambas frescas ya hacen que cualquier plato esté sobrosísimo, así que no tenemos mucho mérito esta vez...
Sí que utilicé mejillones al vapor que me habían sobrado de la cena del día anterior, pero las gambas eran recién compradas, ...
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Barritas picantes de polenta con queso a las hierbas
La polenta es un alimento muy rico y completo que utilizan a menudo los italianos como acompañamiento de otros platos y para elaborar postres. Se obtiene a partir de la cocción de la harina de maíz, por lo que es un cereal sin gluten, apto ...
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Quinoa especiada con verduras asadas con aceite de albahaca.
Aquí tenemos un sencillo pero sabroso plato de quinoa. Nos sirve como plato único y completo ya que la quinoa es un pseudocereal con proteína completa. Acompañada con estas verduritas asadas y con el toque de las especias y el aceite aromatiza...
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Albóndigas de arroz, lentejas y tofu con salsa picante.
Este es un plato que podemos preparar perfectamente con niños, si tenemos los alimentos ya cocidos y templados... pueden hacer casi todo.
Hacía ya un tiempo que no preparaba albóndigas, como estoy obsesionada con las burguers me había olvidado ...
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Tortitas con yogur y polvo de agarroba
Lo reconozco, soy una adicta empedernida a estos yogures de Aldi...¿los habéis probado? Porque he convertido en yoguraddicts a bastantes amigos después de recomendarlos. : )
El desayuno que comparto hoy es perfecto para hacerlo con los niños ...
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Ensalada de lenteja roja y quinoa con queso casero.
Otra idea para comer legumbres: en ensalada. Las lentejas son ricas en proteína vegetal, pero esta proteína es incompleta por eso la hemos combinado con quinoa, un pseudocereal con los nueve aminoácidos. He usado lentejas rojas que son muy suaves ...
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Bebida dulce de calabaza especiada
¿Sabéis qué es lo que más me gusta de Octubre? ¡Que viene temporada de calabaza! Bueno, eso y el puente del día 12 : )
Seguro que conocéis muchas maneras de cocinar la calabaza, per otra manera de tomarla es en forma de bebida ¿lo ...
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Bolitas de chocolate crujiente rellenas de pera y queso
Si tienes pensado hacer una cena con amigos este puede ser una buena opción de postre. Al solidificarse el chocolate se convierten en unas bolas crujientes pero por dentro con una textura cremosa. Son muy rápidas de hacer y las puedes tener ...
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Garbanzos crujientes especiados con salsa vegana de tofu.
Hoy os dejo la receta de este plato completamente vegano, muy sabroso y alto en proteína vegetal. Los garbanzos, el tofu y los frutos secos van a aportarte gran cantidad de proteína y van a hacer que estés saciado por más tiempo.
Los he ...
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