1 post from day 07/12/2016

Chipirones encebollados en salsa de cítricos.

Hoy tenemos un plato bastante completo, un plato que nos pide a gritos un poco de pan (del bueno, del de verdad... y recién hecho si nos ponemos tiquismiquis). Con pescado que nos aporta proteínas de calidad, vitaminas y minerales de la cebolla y los cítricos, además ahora tenemos las naranjas de temporada. Si no tenéis naranjas podemos cambiar la receta y añadir zumo de mandarina. He utilizado chipirones frescos. Muy fáciles de cocinar, sólo debemos cuidar su limpieza y sacar el ... Continuar leyendo