9 posts tagged fruta

Peras al horno con nueces pecanas y caramelo.

¿Os acordáis del caramelo salado que hicimos la semana pasada?  Pincha aquí. Hoy le damos un uso diferente completando este postre de peras al horno. Como siempre he optado por su versión más saludable, sustituyendo mantequillas y azúcar refinada por el caramelo salado y panela para endulzar. Las puedes acompañar de helado de vainilla, pero hoy las hemos acompañado de queso batido Quark y esencia de vainilla. Una merienda la mar de sana y energética a la que ningún niño ... Continuar leyendo

Bizcocho de pera, plátano, chocolate blanco y nueces

Los bizcochos son el desayuno o merienda perfecto para los niños. Son suaves, jugosos, nutritivos y admiten frutas y verduras, a veces tan difíciles de introducir en la dieta infantil y que se las coman a gusto. Siempre y cuando los bizcochos sean caseros y utilicemos ingredientes de calidad, este desayuno/merienda se convierte en un plato completo que aporta proteínas (yogures, huevos, frutos secos), hidratos de carbono (harinas de trigo, arroz, avena...) y minerales y vitaminas (frutas ... Continuar leyendo

¡La sandía, bien fría!

La única pena de esta fruta es que no la podamos disfrutar durante todo el año, su temporada es cortita, por eso cuando la tenemos suelo hacer diferentes recetas con ella, no sólo postres, para aprovecharla bien. (y no... nunca he llegado a aborrecerla : ) ) Es muy polifacética, podemos hacer gazpacho de sandía, ensalada de sandía, hojas de menta y queso feta, ¡incluso una coca de sandía gratinada! La sandía es un alimento rico en nutrientes, que nos proporciona una gran ... Continuar leyendo

Para estar sana… ¡la manzana!

Bueno... ahora que ha pasado todo toca cuidarse otra vez... y qué mejor que comiedo MANZANAS. Cuántas veces habrá dicho Arguiñano la frase de... "Una manzana al día del doctor te alejaría", y algo tendrá de verdad... Muchas personas odian esta fruta ¿por qué?. Recuerdo mi amiga Begoña que le llamaba "la fruta triste". Begoñita, permíteme decirte que...¡NO ESTOY DE ACUERDO! : ) Soy una persona que me cuesta mucho beber agua, pero gracias a esta fruta creo que no sufro ... Continuar leyendo

Tortas crujientes de queso, fruta y miel

Aquí tenemos una merienda nutritiva que nos va a aportar hidratos de rápida absorción y proteínas. Perfecta para antes de entrenar. La importancia de la miel para los deportistas: Muchos deportistas consumen miel incluso durante el ejercicio. Incluso podemos diluirla en el agua que llevamos en el botellín para ir introduciendo poco a poco azúcares a nuestro organismo. También se recomienda tomar miel después de hacer deporte, ya que perdemos energía y nuestros músculos pierden ... Continuar leyendo

Cremoso de plátano

  Bueno, bueno, bueno...¡¡tenéis que probar este flan cremoso!! Súper fácil de hacer.😊 Una merienda perfecta para antes o después de un esfuerzo físico. Rica en proteínas y vitaminas (del huevo). Y el plátano, rico en potasio, nos va a prevenir de esos calambres musculares tan dolorosos, atentos es@s runners!! Ingredientes: 1 huevo + 1 clara, dos plátanos (uno de ellos para decorar), un vaso de requesón o queso fresco, medio vaso de leche, estevia (u otro ... Continuar leyendo

Zumo detox de rábanos

  Otro zumo detox para empezar la mañana, lleno de vitaminas. Es importante beberlo nada más licuarlo para poder aprovechar al máximo todas sus propiedades. Ingredientes: 1 Nectarina madura, 2 rabanitos, media zanahoria y media manzana. Añadimos un chorrito de agua y a triturar! Continuar leyendo

Zumo detox de papaya

Vamos con otro zumo superpoderes, que va a limpiar y desintoxicar tu organismo cargándote de energía!💪 ¿Conoces los beneficios de la PAPAYA para los RUNNERS? La papaya es una de las frutas con más vitamina C, también tiene vitamina A, es depurativa (por lo que te ayuda a perder peso). Contiene ácido fólico y minerales como el Magnesio, Potasio (que nos va a prevenir de calambres musculares debido al sobre-esfuerzo en los entrenamientos) y Calcio para ayudar a nuestros ... Continuar leyendo

Tartaletas de queso y fruta

¿¿Que vienen amigos a cenar y no te da tiempo a hacer un postre?? Corre corre que apunta esta receta...lista en 4 minutos! - Queso batido, tipo Quark. - Stevia. - Fresas. - Chorrito de miel caliente. - Pepitas de chocolate. Es tan fácil como... Ponemos la masa de las empanadillas en moldes individuales y le damos forma, metemos al horno a 180 grados unos 3-4 minutos. Lo sacamos y rellenamos con el queso endulzado, las fresas y de topping la miel caliente y pepitas de choco... ... Continuar leyendo