8 posts tagged manzana

Avena cremosa con yogur de cabra y compota de manzana especiada

La manzana, esa fruta que llaman "la fruta triste"y no sé porqué. Hace un tiempo escribí un post sobre esta fruta y sus propiedades podéis leerlo aquí. En casa la consumimos fresca, asada, en bizcochos, en compota... la uso en muchas de mis recetas, tanto dulces como en platos salados. Para este desayuno o merienda tan completo vamos a hacer una rica compota especiada, muy fácil de hacer y que podemos guardar en la nevera varios días, uno de los ingredientes es el limón que es un ... Continuar leyendo

Para estar sana… ¡la manzana!

Bueno... ahora que ha pasado todo toca cuidarse otra vez... y qué mejor que comiedo MANZANAS. Cuántas veces habrá dicho Arguiñano la frase de... "Una manzana al día del doctor te alejaría", y algo tendrá de verdad... Muchas personas odian esta fruta ¿por qué?. Recuerdo mi amiga Begoña que le llamaba "la fruta triste". Begoñita, permíteme decirte que...¡NO ESTOY DE ACUERDO! : ) Soy una persona que me cuesta mucho beber agua, pero gracias a esta fruta creo que no sufro ... Continuar leyendo

Strudel de manzana saludable

Strudel de manzana, uno de mis postres favoritos. El original suele llevar mantequilla, harinas y azúcar, pero nosotros vamos a hacer nuestra versión saludable y apta para celíacos. A mi me gusta templado y acompañado de algún helado. A la manzana le pega un helado de leche merengada, de vainilla o de frutos rojos, bueno... a la manzana no, a mi jaja. En realidad podéis combinarlo con el sabor que os guste, que para gustos... los colores. Miel, coco rallado, frutos ... Continuar leyendo

Donuts fit de manzana y chocolate

  Buenos días!! Que levante la mano el que se comería este donuts fit para desayunar!! Ingredientes: Para el bizcocho:un vaso y un poco más (300gr) de harina de avena (ya sabes,sólo tienes que triturarla hasta polvo) puedes utilizar también otra harina . 3 manzanas ralladas, panela (o azúcar de caña), 2 yogures 0% (yo utilicé el de Malsani de ALDI), medio sobre de levadura, 5 claras de huevo (si lo prefieres cambia alguna clara por el huevo entero), 2 cucharadas de ... Continuar leyendo

Ensalada de queso con salsa de membrillo

No me cansaré nunca de las ensaladas... Se pueden variar tanto que podríamos comer ensalada durante un año y no repetir ni un sólo día : ) ¿Os gusta la carne de membrillo? Hace poco me dieron casera, podemos hacer postres dulces con ella, pero esta vez nos va a servir como salsa de la ensalada. Ingredientes: Ensalada variada. Manzana. Pasas. Pistachos, pipas de girasol y almendras laminadas. Queso parmesano a láminas muy finas. Para la salsa: Mezclamos en el vaso ... Continuar leyendo

Bizcocho de manzana y plátano con cereales

  Tenéis por ahí cereales del desayuno?? Pues no los guardes! Ingredientes: Dos vasos de copos de cereales Kellogs Special K, dos huevos más dos claras, un vaso de leche de soja, un plátano maduro, una manzana, media tarrina de queso de untar 0%, endulzante (yo usé sirope de agave), canela y pizca de esencia de vainilla. En el vaso batidor la leche, el queso y los cereales, cuando se ablanden batimos, añadimos huevos, plátano, endulzante... y seguimos batiendo. Lo ... Continuar leyendo

Ensalada de frutas con vinagreta de frambuesa

¿¿Qué te aburren las ensaladas??¡¡ Eso no puede ser!! Toma otra diferente... esta vez con una vinagreta de frambuesa. Ingredientes: - Lechugas variadas. - Mango a trozos. - Cubitos de manzana Funji. - Trocitos de queso feta. - Pistachos picados. Para la vinagreta: - Frambuesas congeladas. (En Aldi, en congelados) - Zumo de medio limón. - Cucharita de vinagre de módena. - Sal y pimienta. - Unas gotas de stevia. (Endulzante) - Aceite de oliva. Lo trituramos todo junto ... Continuar leyendo

Ensalada templada de frutas

¡Buenisisisima! Te acuerdas de las propiedades de la piña? Prueba esta ensalada! Lechugas variadas, queso feta, piña en su jugo, melocotón, manzana. Para la vinagreta: zumo de Lima, aceite, sal y pistachos picaditos. Pasa las frutas por la sartén hasta que estén blanditas, cuando estén templadas monta la ensalada!     Continuar leyendo