Tortitas con yogur y polvo de agarroba

Lo reconozco, soy una adicta empedernida a estos yogures de Aldi…¿los habéis probado? Porque he convertido en yoguraddicts a bastantes amigos después de recomendarlos. : )yogur-natural-desnatado-1505

El desayuno que comparto hoy es perfecto para hacerlo con los niños de la casa, sólo hay que tener cuidado cuando tostemos los frutos secos.

Es un desayuno templado, las tortitas y el chocolate derritido debe estar calentito y contrastar con el yogur frío.

La algarroba es muy parecida al chocolate, puedes hasta confundir el sabor, si no tienes por casa puedes sustituirla por chocolate puro en polvo. En  este enlace de un post que escribí hace un tiempo, puedes ver las diferencias entre el chocolate y la algarroba.

Y ale… ¡con este desayuno ya podemos ir “a pitar a la vía” que decía mi abuelo! Un desayuno energético con hidratos, proteínas y grasas de los frutos secos. Muy fácil de hacer y en tan sólo 5 minutos. Te dejo la receta en la ficha imprimible.

¡Espero que te guste!

 

postre

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Tortitas con yogur

Prep Time: 5 mins
Cook Time: 0 mins
Yields: 18

Ingredientes

  • 2 yogures desnatados Milsani de Aldi.
  • 4 cucharadas de sirope de Agave.
  • 2 tortitas integrales de trigo.
  • 1 cucharada de algarroba en polvo.
  • 1 cucharadita de canela.
  • Un puñado de almendras al natural y nueces.
  • 8 onzas de chocolate puro.
  • Un chorrito de aceite de oliva.
  • Pizca de sal.

¿Cómo lo hacemos?

  1. - Endulzamos los yogures con el sirope de agave.
  2. - Tostamos los frutos secos en la sartén, sin aceite, a fuego medio para que no se nos quemen.
  3. - Ponemos las onzas de chocolate en un bol y añadimos un chorrito de aceite de oliva. Calentamos en el microondas 1 minuto a temperatura media, sacamos, removemos y volvemos a meter otro minuto... así hasta tenerlo derritido del todo, dependerá de la potencia del microondas.
  4. - Tostamos las tortitas en una sartén bien caliente durante un minuto por cada lado.
  5. - Montamos la tortita. Tortita caliente+ yogur+ chorrito de chocolate caliente+ frutos secos+ algarroba y canela espolvoreada.

Consejo

Si no tienes algarroba puedes utilizar polvo de chocolate puro para espolvorear por encima.

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